Accueil Organiser Visites Caves touristiques et domaines viticoles Domaine Daniel Chotard
En cave, Simon, fils de Daniel, oenologue de formation, surveille ses vins en essayant d'agir dessus le moins possible.
Curieux par nature, il s’est fixé comme objectif de tenter une expérience de vinification par millésime afin d’enrichir sa connaissance du Sauvignon, du Pinot Noir et du terroir Sancerrois.
Par exemple il a déjà testé la vinification de ses blancs en fûts de chênes ou d’acacia, en foudres faits de ces mêmes bois, celle du rosé en fût d’acacia ou encore la fermentation du rouge directement en barrique afin de fondre les notes du bois au vin.
Vous serez les bienvenus au domaine pour découvrir nos vins et discuter de notre passion. »
Curieux par nature, il s’est fixé comme objectif de tenter une expérience de vinification par millésime afin d’enrichir sa connaissance du Sauvignon, du Pinot Noir et du terroir Sancerrois.
Par exemple il a déjà testé la vinification de ses blancs en fûts de chênes ou d’acacia, en foudres faits de ces mêmes bois, celle du rosé en fût d’acacia ou encore la fermentation du rouge directement en barrique afin de fondre les notes du bois au vin.
Vous serez les bienvenus au domaine pour découvrir nos vins et discuter de notre passion. »
Tarifs
Modes de paiement
Prestations
Appellations
FAQ
🐾 Puis-je partager cette activité avec mon animal de compagnie ?
L’information concernant l’accueil des animaux n’a pas encore été communiquée. Pour savoir s’ils sont autorisés sur le site (en laisse, dans les espaces extérieurs, etc.), nous vous conseillons de contacter directement le prestataire. La fiche sera mise à jour dès que nous aurons plus de précisions.
🍽️ Puis-je manger sur place ?
Il n’y a malheureusement pas de service de restauration sur place. Nous vous conseillons de prévoir un repas à proximité ou d’apporter un pique-nique si les conditions le permettent.
🛜 Quels équipements et services sont proposés sur place ?
Les informations concernant les services et équipements n’ont pas encore été communiquées. Pour en savoir plus, nous vous conseillons de contacter directement le prestataire.
🚴♀️ Cette activité est-elle recommandée pour les cyclotouristes ?
Cette activité ne bénéficie pas du label Accueil Vélo et ne propose pas de services spécifiques pour les cyclistes. Pensez à sécuriser votre vélo avant votre activité.
♿ Je suis en situation de handicap, cette activité est-il accessible ?
Le site ne dispose pas à ce jour du label Tourisme & Handicap.
Pour savoir si une visite est possible selon vos besoins spécifiques, nous vous recommandons de contacter directement le prestataire. Nous mettons à jour les informations dès que de nouveaux éléments nous sont communiqués.
