29juin2025

Atelier dessert végétalien

Présentation

Faire un gâteau sans casser d’œufs, sans aucune protéines animales n'est pas un crime de lèse-majesté et encore moins une faute de (bon) goût.

Réaliser d'étonnants gâteaux 100% végétaux demande de maîtriser quelques techniques et règles que cet atelier vous propose de vous faire découvrir dans une ambiance gourmande et sucrée: base et produits de substitution (oeufs, lait, crème, …), confectionner une pâte (fond de tarte, génoise, …), réaliser une crème végétale (e.ganache, crémeux, crème pâtissière vanille ou chantilly).

Information(s) complémentaire(s) :

Réservation obligatoire. Nombre de place limité.
Vous venez les mains dans les poches ou presque. Tablier, torchons, matériel, ingrédients sont fournis. Il vous suffit seulement d’apporter un contenant pour emporter votre gâteau.

Thèmes

Gastronomie

Toutes les dates et horaires

Horaires d'ouverture le 29 juin 2025
Dimanche	Ouvert de 10h à 14h

Information(s) complémentaire(s) :

Réservation obligatoire. Nombre de place limité.
Vous venez les mains dans les poches ou presque. Tablier, torchons, matériel, ingrédients sont fournis. Il vous suffit seulement d’apporter un contenant pour emporter votre gâteau.