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Mes marchés de producteurs d'Anjou et Loire-Atlantique

Des lieux chaleureux, colorés et où il y a un doux parfum de produits frais ? Pas de doute, nous sommes bien au marché ! Que ce soit une habitude quotidienne pour certains ou un moment pour flâner pour d’autres, vous trouverez toujours là-bas des producteurs locaux qui vous proposeront les meilleurs produits du terroir.  

Les marchés en Anjou  

Le rendez-vous du mercredi ou du samedi à Angers est au marché La Fayette pour s’approvisionner en produits frais. Vous tomberez sûrement sur des restaurateurs du coin qui viennent aussi se ravitailler là-bas. Le marché couvert de Cholet où l’on apprécie les odeurs des étals du marché des Halles est également un approvisionnement au plus près des producteurs. Pour allier balade dominicale et sortie au marché, à le marché de Montsoreau est parfait : sur place, été comme hiver les producteurs sont au rendez-vous : marchands de fruits et légumes, fromager, poissonnier, producteurs de champignons, de miel et autres produits régionaux. Le tout dans un cadre magnifique avec vue sur la Loire.  

Les marchés de Loire-Atlantique  

Le marché d’Ancenis-Saint-Géréon a fêté en 2006 ses 400 ans. Reconnu dans le paysage régional, ce rendez-vous a traversé les époques et les événements historiques. Les habitants s’y rendent tous les jeudis matin de 8h à 13h, place Saint-Pierre, place Maréchal Foch et sous la halle des Vinaigriers. Pour le rendez-vous du week-end, c’est en face du château sur le parking rue du pont que tout le monde se retrouve le dimanche de 9h à 13h.  
En remontant la Loire, on tombe sur le marché de Talensac à Nantes, un des plus grands marchés du Val de Loire. Vous pouvez vous y rendre peu importe la météo car ce dernier est couvert. Il accueille environ 164 commerçants qui proposent des produits de saison issus de leurs terroirs. Les producteurs vous attendent du mardi au dimanche. 

Ma récolte dans mon panier du marché 

Faites le plein de produits frais pour remplir votre panier et concocter des recettes –du Val de Loire - avec des produits régionaux comme La Gouline, la sauce beurre blanc pour accompagner vos poissons, un gâteau nantais...
Beaucoup de spécialités y sont vendues, il serait dommage de passer à côté ! 
  • Des fruits et légumes régionaux : Asperges, échalotes, fraises, pommes ou bien champignons de paris cultivés dans les galeries saumuroises. 
  • Des viandes locales : bœuf AOP Maine-Anjou, poulet d’Ancenis ou encore des rillauds, ces morceaux de poitrine de porc cuits dans la graisse et confits.  
  • Des poissons et anguilles de Loire.  
  • Curé nantais, fromages fermiers de brebis ou de vache. 
  • Des gourmandises comme le fameux fondant baulois, les rigolettes nantaises, la brioche Bonnin ou bien des chocolats Guerlais. 
  • Des vins du Val de Loire ou liqueurs telle que le Cointreau.



Autant de produits que les habitants du Val de Loire aiment cuisiner pour mettre en valeur la richesse de leur terroir.