21septembre2025
Atelier Pain au levain
De la préparation du levain et de la pâte jusqu’à la cuisson, vous réalisez toutes les étapes de la confection de votre levain et de votre pain maison.
On aborde technique pétrissage, pointage, façonnage,…, on explique l’importance du choix des farines, de la température, de l’eau… pour fabriquer un levain dynamique.
Vous remportez, à la fin de la journée votre pain et un pot de levain pour vite remettre la main à la pâte.
Cet atelier pratique, limité à 6 personnes, vous permettra de prendre le tour de main, de comprendre le mécanisme de panification, de vous donner des astuces et de réaliser votre pain au quotidien.
On aborde technique pétrissage, pointage, façonnage,…, on explique l’importance du choix des farines, de la température, de l’eau… pour fabriquer un levain dynamique.
Vous remportez, à la fin de la journée votre pain et un pot de levain pour vite remettre la main à la pâte.
Cet atelier pratique, limité à 6 personnes, vous permettra de prendre le tour de main, de comprendre le mécanisme de panification, de vous donner des astuces et de réaliser votre pain au quotidien.
Information(s) complémentaire(s) :
Réservation obligatoire. Max 6 pers..
Thèmes
- Gastronomie
Toutes les dates et horaires
| Horaires d'ouverture le 21 septembre 2025 | |
|---|---|
| Dimanche | Ouvert de 13h30 à 17h30 |
Information(s) complémentaire(s) :
Réservation obligatoire. Max 6 pers..
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulte plein tarif | 60 € | Non communiqué |
Moyens de paiements
Sur place…
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Plan d’accès
À partir de 60 € / adulte
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