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Invitation au grand banquet

Talemousses, Sauce cameline, Rot et Pâté de Gigot d'Agneau en pot garniront les tables des premiers banquets médiévaux ouverts au public, dès le mois de mai au château de Langeais.

Le Château de Langeais est un valeureux témoin de l’époque médiéval, notamment de la vie seigneuriale de la fin du moyen-âge. Ses allures de forteresse, ses salles richement meublées ainsi que sa scénographie replongent dans l’ambiance des somptueuses demeures du XVe et XVIe siècle. Cette impressionnante forteresse sera animée cette année par l’organisation de grands banquets, ouvert au public. Ainsi, vous êtes conviés, le 30 mai prochain, pour son premier banquet dans l’une de ses salles emblématiques. Au travers de ce repas, on découvre tout le patrimoine culinaire de la fin du Moyen Âge : comment s’organisaient les services, quelle vaisselle utilisait-on et surtout quels mets garnissaient ces festins d’antan. L’occasion de goûter au célèbre Hyprocras, l’apéritif du moyen-âge, aux rôtis, aux pâtés, aux poissons et aux sauces épicées qui ravivaient jadis les palais. Damoiseau, Damoiselle : pensez à réserver !