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SECRETS DE TRUFFES

CHINON - 37
La truffe noire est un produit du terroir à la fois prestigieux et souvent mal connu. Ce mystérieux champignon, si prisé en gastronomie, existe à l'état sauvage en Touraine et s'attache à des traditions anciennes. Découvrez l'univers de la truffe à travers une visite ludique et pédagogique de truffière. Une occasion de mieux connaître la Tuber melanosporum, son écologie, son histoire et sa gastronomie. La visite se terminera par une dégustation conviviale de produits truffés. Horaire : 14h30

SECRETS DE TRUFFES

Secrets de truffes
Truffières Houette
37500, CHINON
France
Itinéraire
black truffle (tuber melanosporum)