Accueil Le Mag Maîtres Restaurateurs, des artisans passionnés
Explorez, goûtez, savourez le Val de Loire gourmand à travers ses délices culinaires ! Grâce à leur cuisine inventive, les Maîtres Restaurateurs enchantent vos papilles à travers des recettes savoureuses et uniques. Ils vous attendent, prêts à vous offrir un voyage inoubliable au pays des saveurs.
PLONGEZ DANS UNE AVENTURE GASTRONOMIQUE EN VAL DE LOIRE
D. Darrault – CRT Centre-Val de Loire
Le Val de Loire, véritable joyau au cœur de la France et à proximité de Paris, offre une expérience gastronomique inoubliable grâce à ses Maîtres Restaurateurs. Ces chefs d’exception, véritables chefs d’orchestre culinaires, ouvrent les portes de leurs univers gourmands pour vous faire découvrir une cuisine où l’authenticité et la créativité se marient parfaitement. Que vous soyez amateur de cuisine gastronomique, traditionnelle ou bistronomique, leurs cartes mettent en valeur les produits régionaux de saison, symboles d’une terre généreuse et riche en saveurs. En Val de Loire, où l’on cultive l’art de recevoir, chaque plat devient une invitation à un voyage culinaire exquis. Autour de Tours, d’Orléans, de Blois, dans le Berry et en Eure-et-Loir, de nombreux Maîtres Restaurateurs vous ouvrent leurs portes. Alors prêts à embarquer pour une aventure gustative unique ?
Retrouvez tous les Maîtres Restaurateurs du Val de Loire
MAÎTRES RESTAURATEURS, L’ART DE SUBLIMER LES PRODUITS RÉGIONAUX DE SAISON
Les Maîtres Restaurateurs du Val de Loire ne proposent pas seulement des mets exceptionnels, ils incarnent une véritable passion pour la gastronomie régionale. Le label de Maître Restaurateur, délivré par l’État, récompense leur engagement en faveur du fait maison et de l’utilisation de produits locaux. Créé en 2007, ce label garantit une cuisine élaborée à partir de produits bruts, frais et de saison, mettant en lumière le savoir-faire exceptionnel de ces chefs passionnés. Et la démarche va au-delà de la cuisine : les Maîtres Restaurateurs accordent aussi une attention particulière à la qualité du service et à l’accueil chaleureux qu’ils réservent à leur clientèle. Déguster un repas dans l’un de leurs établissements, c’est s’immerger dans l’univers d’un chef passionné, un voyage au cœur du terroir où chaque bouchée raconte une histoire.
Maîtres Restaurateurs Centre-Val de Loire
SPECIALITÉS, RECETTES, ÉVÉNEMENTS GOURMANDS CÉLEBRENT LES RICHESSES GASTRONOMIQUES DU VAL DE LOIRE !
Et ce n’est pas tout ! Les Maîtres Restaurateurs s’associent à des événements gourmands qui font vibrer la région. L’Automne Gourmand, par exemple, est une invitation à découvrir leurs savoir-faire régionaux. Une gastronomie authentique, responsable et de qualité, à des prix attractifs ! Et que dire des recettes emblématiques ? La tarte Tatin, ce délice caramélisé aux pommes, ou encore le Pithiviers, ce feuilleté garni d’amandes, sont des incontournables. Sans oublier les spécialités culinaires du Centre-Val de Loire : les fromages de Sainte-Maure-de-Touraine, le crottin de Chavignol, les lentilles du Berry, les rillettes de Tours, le pâté de Chartres… Et bien sûr, les vins AOC de Loire qui accompagnent ces mets d’exception.
Retrouvez les échappées gourmandes du Val de Loire
Ludovic LETOT pour CCI Centre-Val de Loire
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