Assa signifie "matin" en japonais, Anthony et Fumiko forment un couple franco-japonais respectueux de la Nature, ils s’adaptent quotidiennement aux magnifiques ingrédients de leurs producteurs, pour le plaisir de partager leurs passions…
Anthony et Fumiko ont su trouver un style qui leurs est propre, dans une interprétation des produits et dans un contraste des saveurs. C’est un partage culturel franco-japonais. A Assa, la cuisine est constamment en évolution d’une grande fraîcheur avec une forte empreinte végétale. Respectueux de la Nature, ils s’adaptent quotidiennement aux magnifiques ingrédients de leurs producteurs qu’ils mettent en valeur en s’exprimant librement. Leurs assiettes sont épurées et colorées, ils jouent sur les textures et les associations audacieuses.
Information(s) complémentaire(s) :
fermé le dimanche 24.12
Nous parlons : Français, Anglais, Japonais

Classements et labels

  • Gault Millau
  • Le Routard Hôtels et Restos de France
  • Michelin Rouge
  • Tables et Auberges de France

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine traditionnelle française

Capacité

Nombre maximum de couverts : 36
Nombre de salle(s) : 1
Nombre de salles climatisée(s) : 1

Ouverture

Horaires d'ouverture du 03 avril au 31 décembre 2024
JeudiOuvert de 19h à 21h
MercrediOuvert de 19h à 21h
VendrediOuvert de 19h à 21h
SamediOuvert de 12h à 14h et de 19h à 21h
DimancheOuvert de 12h à 14h et de 19h à 21h

Tarifs

TarifsMin.Max.
Menu adulte
89 €

Moyens de paiements

  • American Express
  • Cartes bancaires
  • Chèques
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Ascenseur
  • Climatisation

Services

  • Plats à emporter

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Oui

Accessibilité

  • Handicap auditif
  • Handicap mental
  • Handicap moteur
  • Handicap visuel
À partir de 89 € / adulte

Adresse

26 Avenue du Maréchal Maunoury
41000 BLOIS
Comment m’y rendre ?

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