LE BISTROT DE LA CAILLERE

Une étape conviviale Cuisine locale et gourmande Conçu comme un espace de lien populaire, il a pris ses racines dans notre communauté locale, comme un café du village, avec son ambiance amicale, familiale, ludique. C’est le lieu incontournable pour découvrir ou redécouvrir la convivialité de notre région. On y déguste une cuisine alliant tradition et modernité, sur la même base de qualité de produits que la table gastronomique, mais plus simple. C’est pour nous un équilibre indispensable avec la table gastronomique : il y a moins de codes, moins de cérémonial, on peut sortir de la cuisine et rire avec les clients.