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LE CAHIER DE CUISINE

TOURS - 37
Le restaurant a ouvert ses portes en mai 2014 après de conséquents travaux de rénovation. C'est dans une ambiance à la fois moderne et authentique que notre chef travaille exclusivement des produits frais - Rôtisserie, fruits de mer et crustacés dans notre vivier, travail de la viande tout particulier avec "le beurre du cahier", le fromage à l'honneur avec Rodolphe Lemeunier. Citation Gault et Millau 2016.
Langues parlées
  • Allemand
  • Anglais
Langues de la carte
  • Anglais
Catégorie
  • Cuisine traditionnelle
  • Fruits de mer
  • Restauration à thème
Type
  • Restaurant
Spécialités culinaires
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine végétarienne
  • Fruits de mer
Classement guides
  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
Nom du chef
GAEL LEMAITRE
Chaines
Maîtres restaurateurs
Capacités
  • Nombre de couverts: 100
  • Nombre de couverts en terrasse: 10
  • Nombre de salles: 2
  • Nombre de salles climatisées: 2
Modes de paiement
  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Mandats internationaux
  • Titres restaurants
  • Virements
  • Visa
Equipements
  • Chaise haute
  • Piano bar
  • Salle à manger privée
  • Salon
  • Terrasse
Services
  • Banquet
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Séminaire
  • Service de restauration
  • WiFi
Informations
  • Animaux acceptés
  • Groupes acceptés (de 20 à 65 personnes)

LE CAHIER DE CUISINE

Le Cahier de Cuisine
29 place Gaston Pailhou
37000, TOURS
France
Itinéraire
Le Cahier de Cuisine
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