LE GRAND SAINT-MICHEL

Découvrez une carte évoluant au gré de l’année et de ses saisons dans l’univers raffiné d’une de nos deux salles à manger, déclinant les tons chauds, le bois, le laiton... Sous la constellation d’un important lustre de Marcel Wanders, laissez convaincre vos papilles par une assiette puisant ses valeurs dans la simplicité du geste, mais surtout dans une extrême exigence de qualité des produits issus d’éleveurs et de cultivateurs locaux. À l’extérieur, de très larges pavés en pierre de tuffeau composent une grande terrasse face au monument Renaissance. En parallèle, le Bar du Relais vous propose une carte bistrot, à déguster à l'intérieur ou sur la terrasse. Possibilité également de privatiser la Toue Cabanée pour un dîner servi par notre Chef.