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L'EVIDENCE

MONTBAZON - 37
A la fois claire, simple et créative, la cuisine de Gaëtan Evrard témoigne avant tout d’un respect des produits, jamais dénaturés. Des associations de saveurs pertinentes, une cuisson précise et un juste assaisonnement, sont la signature du chef. L'Evidence est située à proximité de la forteresse du Faucon Noir, à Montbazon.
Ouvertures
Du au
Langues parlées
  • Anglais
Catégorie
  • Cuisine traditionnelle
  • Restaurant gastronomique - cuisine raffinée
  • Restauration à thème
Type
  • Restaurant
Spécialités culinaires
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine végétarienne
  • Nouvelle cuisine française
  • Régionales française
Classement guides
  • Bottin Gourmand
  • Gault Millau
  • Le Routard Châteaux de la Loire
  • Michelin Rouge
  • Pudlowski
Nom du chef
Gaëtan Evrard
Chaines
Maîtres restaurateurs
Capacités
  • Nombre de couverts: 45
  • Nombre de salles: 2
  • Nombre de salles climatisées: 2
Modes de paiement
  • Carte bancaire
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Virements
  • Visa
Equipements
  • Parking privé
Services
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Séminaire
  • Service de restauration
Informations
  • Animaux acceptés
  • Groupes acceptés (de 45 à 45 personnes)

L'EVIDENCE

L'évidence
1 place des Marronniers
37250, MONTBAZON
France
Itinéraire
L'Evidence
Restaurant L'Evidence - Montbazon
Restaurant L'Evidence - Montbazon
L'Evidence-2

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