à BLOIS

Restaurant Gastronomique Christophe Hay

Le restaurant « Christophe Hay », pièce centrale de Fleur de Loire, se trouve au premier étage du bâtiment principal. Les deux bras de l’édifice, placés de part et d’autre du restaurant gastronomique, accueillent quant à eux les visiteurs dans la grande maison de cuisine qu’incarne Fleur de Loire.
Le restaurant « Christophe Hay », se situe au premier étage du corps principal du bâtiment imaginé par Gaston d’Orléans.
Depuis la cuisine installée au centre de la salle, le chef compose une partition dictée par le cycle de la Nature ligérienne.
De la main qui bêche et cultive, à celle qui cuisine et sublime, la signature s’enrichit des intentions de chaque acteur d’une chaîne de valeurs.
Ce restaurant signature bénéficie d’une vue unique. D’un côté, un panorama du fleuve majestueux ; de l’autre, l’église et ses vitraux qui nous rappellent la bienveillance et l’apaisement procuré par ce lieu.
Information(s) complémentaire(s) :
Fermé les 24 et 25 décembre
Nous parlons : Français, Anglais, Espagnol

Classements et labels

  • Gault Millau
  • Maîtres cuisiniers de France
  • Michelin Rouge
  • Association des maîtres cuisiniers de France
  • Restaurant de qualité (collège culinaire de France)

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine traditionnelle française

Capacité

Nombre maximum de couverts : 35
Nombre de salle(s) : 1

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert

Tarifs

TarifsMin.Max.
Menu adulte
98 €

Moyens de paiements

  • Cartes bancaires
  • Chèques
  • Espèces

Prestations

Équipements

  • Ascenseur
  • Parking
  • Wifi

À télécharger

https://centre.media.tourinsoft.eu/upload/CH—MENU-ST-VALENTIN-2701.pdf

À partir de 98 € / adulte

Adresse

Quai Villebois-Mareuil
41000 BLOIS
Comment m’y rendre ?

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