VERNOU-EN-SOLOGNE

Mémoire – restaurant au château Laborde

Présentation

Le restaurant de l’hôtel s’appelle Mémoire. Clin d’œil au passé du domaine familial et aux souvenirs que laissent le goût d’un plat, d’un produit, d’une recette. Ici, pas de chichis, ni manies, ni manières. On a le sens de l’essentiel avec une priorité pour ce que chaque saison offre.
Le restaurant de La Borde porte le nom de "Mémoire". En clin d’oeil aux souvenirs, aux moments qui restent gravés, comme les goûts et les odeurs d’un joli plat. Il tient à coeur au Chef de travailler des légumes et des fruits de saisons. La carte se veut donc courte mais responsable pour être au plus proche des saveurs du moment. Il n’est pas rare d’apercevoir les cuisiniers aller remplir leurs paniers de fruits et légumes frais au potager du château.
Classements & Labels : Ambassadeur Sologne

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2025
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert
Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2026
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert

Tarifs

TarifsMin.Max.
Menu enfant
16 €34 €

Moyens de paiements

  • American Express
  • Cartes bancaires
  • Espèces
  • Virements

FAQ

🐾 Mon animal de compagnie est-il le bienvenu ?

Bien sûr, votre compagnon à quatre pattes est le bienvenu ! Cependant, nous vous conseillons de contacter directement le restaurant afin de connaître les modalités exactes.

🚴‍♀️ Ce restaurant est-il adapté si je voyage à vélo ?

Ce restaurant ne bénéficie pas du label Accueil Vélo et ne propose pas de services spécifiques pour les cyclistes.

♿ Le restaurant est-il accessible si je suis en situation de handicap ?

Ce restaurant ne dispose pas à ce jour du label Tourisme & Handicap.
Pour savoir si un séjour est possible selon vos besoins spécifiques, nous vous recommandons de contacter directement l’hébergement. Nous mettons à jour les informations dès que de nouveaux éléments nous sont communiqués.

🚗 Y a-t-il un parking privé sur place ?

Oui, un parking privé est mis à votre disposition.

🛜 Quels équipements et services sont proposés sur place ?

Plusieurs équipements et services sont proposés sur place pour rendre votre repas plus agréable :
Aire de jeux, Bar, Borne de charge électrique pour véhicule, Chaise haute, Jardin, Parking, Terrasse, Wifi, Privatisation de salles, Séminaire

Sur place…

Adresse

Château de la Borde
41230 VERNOU-EN-SOLOGNE
Comment m’y rendre ?

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