Une cuisine gastronomique orchestrée par le Chef étoilé Romain Meder au cœur de 3 lieux : les Chemins, récompensé d’une étoile Michelin et d’une étoile verte, Octave, avec sa cuisine de saison et végétale, et la Table d’hôtes, située dans l’ancienne cuisine du Domaine.
Une cuisine gastronomique orchestrée par le Chef étoilé Romain Meder au cœur de 3 lieux : les Chemins, récompensé d’une étoile Michelin et d’une étoile verte, Octave, avec sa cuisine de saison et végétale, et la Table d’hôtes, située dans l’ancienne cuisine du Domaine. La promesse d’une expérience gustative unique.
Information(s) complémentaire(s) :
Restaurant Octave : à partir du mois d'avril 2022 il est ouvert tout les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
Restaurant gastronomique Eglantine : jusqu’à fin mars 2022 : ouvert du mercredi soir au samedi soir de 12h30 à 14h30 et 19h30 à 22h30. A partir du mois d’avril 2022 : ouvert du mercredi soir au dimanche midi de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Table d Hôtes : la table d’hôtes se situe dans l’ancienne cuisine du château, il est possible de la privatiser jusqu’à 12 personnes pour un minimum de 1 500€. Une sélection d’entrées vous est proposée à partager ainsi qu’un plat unique et deux desserts. Uniquement sur réservation.
Nous parlons : Français, Anglais

Classements et labels

  • Michelin Rouge
  • Relais et Châteaux

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine traditionnelle française

Capacité

Nombre de salle(s) : 3

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024
MercrediOuvert de 12h30 à 14h30
JeudiOuvert de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
VendrediOuvert de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
SamediOuvert de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h30
DimancheOuvert de 12h30 à 14h30

Tarifs

Menu adulte
(Eglantine : menu Découverte)

Menu adulte
(Eglantine : menu Dégustation)

Menu adulte
(Eglantine : menu Déjeuner)

Moyens de paiements

  • American Express
  • Cartes bancaires
  • Chèques
  • Virements

Prestations

Équipements

  • Aire de jeux
  • Ascenseur
  • Bar
  • Borne de charge électrique pour véhicule
  • Jardin
  • Parking
  • Terrasse
  • Wifi

Services

  • Banquet
  • Plats à emporter
  • Séminaire

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Oui

Adresse

D16 – Route de Bueil
28260 GUAINVILLE
Comment m’y rendre ?

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