Cave de la Bouquette

En septembre 2006, Thierry VERON reprend l’exploitation de son père Christian, perpétuant ainsi la longue tradition familiale.
Avec environ 6 hectares de vignes en AOC, nous sommes une des plus petites exploitations du Sancerrois.

En septembre 2006, Thierry VERON reprend l’exploitation de son père Christian, perpétuant ainsi la longue tradition familiale.
Avec environ 6 hectares de vignes en AOC, nous sommes une des plus petites exploitations du Sancerrois, basée en plein cœur de Chavignol. Ce charmant petit village, qui fait partie de la commune de Sancerre, est un des berceaux du vignoble Sancerrois, et est également célèbre pour son fameux fromage de chèvre, le Crottin de Chavignol.
Nos vignes ont une moyenne de 30 ans d’âge et sont entièrement situées sur les coteaux pentus qui entourent Chavignol.
Nous apportons un soin tout particulier au travail de la vigne, car nous considérons que la qualité d’un vin dépend principalement de la qualité des raisins dont il est issu.

Nous parlons : Anglais