Château La Rabotine – Domaine Alban Roblin

« La famille Roblin cultive la vigne sur les coteaux Sancerrois depuis plusieurs générations. Elle m’a transmis son amour de la vigne et du vin ainsi que son savoir-faire. » - Vigneron indépendant, domaine en Haute Valeur Énergétique (HVE).

Notre vignoble est situé autour de Sury-En-Vaux et du hameau de Maimbray. Il est planté à 80% en Sauvignon Blanc et 20% en Pinot-Noir. Les terroirs dominants sont les « Terres Blanches », sols argilo calcaires et « Caillottes » sols calcaires. C’est sur ces sols de qualité que s’exprime la typicité de nos vins. Nous y attachons un profond respect.
Le soin que nous apportons aux vignes, est raisonné et basé sur l’observation de chaque parcelle tout au long de l’année. Dans un souci du respect de la nature et de l’environnement, la totalité des parcelles est enherbée. Nos sols sont cultivés pour entretenir l’activité biologique indispensable à la production de raisins de qualité.

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