À la découverte des trésors gourmands du Loir-et-Cher 

En ce début d’année, si vous preniez le temps d’explorer les fermes locales pour goûter les produits frais et savoureux du Loir-et-Cher en Val de Loire ? fromages AOP, safran, miel doré, cerfs, escargots... une expérience gustative authentique en pleine campagne.  Plongée au cœur des fermes locales Le Loir-et-Cher, terre fertile et généreuse, abrite un éventail…

Clé des champs et poudre d’escampette entre Loire et Sologne

Prenez la clé des champs pour un week-end au vert à la rencontre de ces artisans de la terre qui façonnent votre alimentation. Légumineuse, chia, truite, sève de bouleau… Entre Loire et Sologne, vous allez déguster ! Savez-vous qu’il n’y a pas que les betteraves sucrières de Beauce et le colza dans le Loiret ? Avec…

En Touraine : le fromage, de la ferme à l’assiette ! 

Si de nombreux vacanciers profitent de leur séjour pour visiter une cave de Bourgueil, Chinon ou encore Vouvray, certains curieux poussent également la porte de fermes & fromageries. Une bonne idée !  Pour les adultes comme pour les enfants, c’est toujours intéressant de découvrir l’origine d’un produit alimentaire. Prenons par hasard… le fromage de Sainte-Maure-de-Touraine. Pour…

Réveillons de la Saint-Sylvestre en Val de Loire

Gastronomique ou festive, choisissez votre soirée de la Saint-Sylvestre pour un réveillon inoubliable en Val de Loire ! Voici une sélection de dix lieux d’exception pour profiter de la soirée du Nouvel An ! Réveillon romantique Aux chandelles, en tête à tête, on vous propose quatre adresses pour effectuer le passage à la nouvelle année…

Les spécialités culinaires du Val de Loire

Quoi de mieux que de goûter les spécialités culinaires du Val de Loire pour en savoir plus sur cette belle région ? Pour vous aider, voici notre top 5 des spécialités culinaires du Val de Loire à ne pas manquer ! L’incontournable Tarte Tatin de Sologne Vous connaissez peut-être déjà la célèbre légende de la…

Un week-end au cœur des vignobles du Val de Loire

Quoi de mieux qu’un week-end au cœur des vignes pour sélectionner les vins qui accompagneront vos menus de fête ? Voici une petite sélection d’hébergements au cœur du vignoble du Val de Loire. Le Château de Minière à Côteaux-sur-Loire  C’est au cœur du vignoble de l’AOC Bourgueil et à deux pas du chai que vous…

Bourgueil, Chinon, Touraine ou Vouvray ?

Telles sont les 4 plus grandes appellations de Touraine, avec respectivement 1400, 2300, 5000* et 2200 hectares. Pour un séjour sur place, en amont des fêtes de fin d’année, voici quelques informations utiles ! *Ces 5000 hectares s’étendent sur 2 départements : la Touraine et le Loir-et-Cher. BOURGUEIL Autour de la charmante ville du même…

A la découverte des plus belles AOC viticoles du Val de Loire

Connaissez-vous la plus douce façon de choisir les meilleurs vins du Val de Loire pour vos fêtes ? C’est de les goûter à l’occasion des découvertes œnologiques en Loir-et-Cher ! Destination le meilleur du terroir pour trinquer en fin d’année ! Que diriez-vous de goûter les plus belles AOC du Val de Loire avant de…

Les restaurants étoilés du Val de Loire

Vous souhaitez vivre une expérience culinaire unique ? Les restaurants étoilés du Val de Loire vous accueillent le temps d’une parenthèse gastronomique qui saura mettre des étoiles dans vos yeux et vos papilles ! Cette année, le Val de Loire a eu la chance de recevoir à Tours la prestigieuse cérémonie de remise des étoiles…

Envie d’un automne gourmand ?

Cet automne, cédons au délicieux péché de la gourmandise. En Val de Loire, de nombreux restaurants et leurs Chefs vous ont concocté des menus qui vous mettront l’eau à la bouche ! Pour le plus grand plaisir de vos papilles, à l’occasion de cette nouvelle édition de l’Automne Gourmand, de nombreux restaurateurs mettent en musique…

On se régale à Amboise, en Touraine ! 

Parmi toutes les bonnes raisons qui conduisent à Amboise (les châteaux, les caves Ambacia, la Loire à Vélo, de beaux hébergements), n’oubliez pas… la gourmandise, délicatement flattée au restaurant les Arpents.    Amis de longue date, Franck Breton et Jérôme Lognon régalent les Amboisiens et les voyageurs depuis 2018. Leur crédo : partager leur amour des…

Mettez votre grain de sel ! 

Notre bon plan gourmand d’octobre, c’est de vous inviter à explorez votre créativité culinaire ! Aux côtés de chefs passionnés ou étoilés, offrez-vous un cours de cuisine et ajoutez bien sûr votre grain sel… Devenez le roi des couteaux au cœur des plus beaux châteaux de la Loire Sur l’échelle des compétences en cuisine, vous…

Top 3 des expériences originales pour découvrir les vins du Val de Loire

Vous avez envie d’en savoir plus sur les vins du Val de Loire en participant à une activité amusante ? Entre cours de cuisine, balade-dégustation et escapade en bateau, profitez d’une expérience originale pour découvrir l’univers viticole de la région ! Atelier Chef et Vigneron : Tous en cuisine !   À Rochecorbon, le Château Gaudrelle…

Aller flâner sur nos marchés

On aime tous aller flâner sur les marchés. Produits du terroir, couleurs et odeurs s’y mêlent et donnent envie de goûter à tout. Préparez votre panier, on vous emmène sur les marchés du Val de Loire ! Les marchés d’Orléans Les principaux marchés d’Orléans à ne pas manquer Le mercredi de 15h à 19h30 :…

Le Pithiviers

La vraie recette du pithiviers feuilleté, une spécialité du Val de Loire C’est bientôt l’Épiphanie ! L'occasion pour beaucoup de se précipiter sur la traditionnelle galette des rois. Innovez ! Et optez pour le Pithiviers. Voici la vraie recette du Pithiviers feuilleté, certifiée 100% made in Val de Loire ! Et si vous n’avez pas…

La Tarte tatin

La Tarte Tatin : une recette de Sologne à cuisiner et à savourer ! Connue en France et dans le monde entier pour sa saveur et sa recette originale, la tarte Tatin est LA star des desserts de Sologne ! Cette tarte aux pommes fondantes et caramélisées est cuite à l’envers et retournée avant d’être…

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