Des entreprises gourmandes à découvrir absolument !
Entrez dans les coulisses de la fabrication de produits emblématiques du Val-de-Loire. Fromages de chèvre, chocolats et biscuits, moutardes, vinaigre, cafés et thés. Vous aimez les déguster, les utiliser dans la cuisine, venez aussi découvrir les secrets de leur fabrication ! La vinaigrerie Martin-Pouret Depuis 1797, la vinaigrerie Martin-Pouret perpétue la méthode orléanaise traditionnelle de fabrication du…
Vignobles & Découvertes en Val de Loire, l’excellence au rendez-vous
De Sancerre à Reuilly et des Coteaux du Giennois à Chinon, découvrez l’incomparable vignoble du Val de Loire et ses nombreuses appellations renommées. Choisir l'une des 4 destinations labellisées "Vignobles et Découvertes" du Val de Loire, c’est l’assurance d’un accueil de qualité. Au sein de domaines, caves, sites, hébergements…, rencontrez des femmes et des hommes…
Nos idées de cadeaux de Noël 100 % Val de Loire
Noël approche : voici quelques idées de cadeaux 100 % Val de Loire à déposer au pied du sapin. Pour faire plaisir, être original et favoriser le travail des artisans et producteurs locaux ! Idée cadeau n° 1 : Des poires tapées de Reines de Touraine Voici une idée originale qui ravira les gourmands :…
Le Fascinant Week-end : Rencontres au cœur des vignobles du Val de Loire
Le Fascinant Week-end, événement national phare de l'œnotourisme, fait son grand retour du jeudi 17 au dimanche 20 octobre 2024 pour célébrer les régions viticoles et les acteurs des destinations Vignobles & Découvertes. UN RENDEZ-VOUS OENOTOURISTIQUE A NE PAS MANQUER ! Chance unique de s’immerger au cœur des vignobles, cette édition, imprégnée des valeurs de…
Envie d’un automne gourmand ?
Cet automne, cédons au délicieux péché de la gourmandise. En Val de Loire, de nombreux restaurants et leurs Chefs vous ont concocté des menus qui vous mettront l’eau à la bouche ! Pour le plus grand plaisir de vos papilles, à l’occasion de cette nouvelle édition de l’Automne Gourmand, de nombreux restaurateurs mettent en musique…
Et si vous appreniez à avoir du goût ?
Se faire un bon restaurant, c’est bien, mais apprendre les subtilités des accords entre les produits avec un Chef d’exception ou percer les mystères des vins de Loire avec un œnologue, ça change tout ! A vous de vivre ces expériences 100% Val de Loire… L'automne est ici une invitation à découvrir nos trésors culinaires…
Un goût de Touraine pour vos cadeaux gourmands
Une fois n’est pas coutume, on vous emmène faire les magasins ! Mais… pas n’importe lesquels. En vue d’un prochain séjour, voici quelques adresses où faire quelques emplettes locales, pour vous et vos proches. Au-delà, de ces établissements, notez que vous pouvez aussi profiter des bons produits de Touraine : - à l’occasion de deux événements :…
Été Indien en Val de Loire
Avec l'été indien on prolonge les vacances ! En Val de Loire, on pense que la rentrée peut se passer en douceur, l'air est encore doux… les lumières dorées s'installent et l'envie de repartir se fait sentir ! Enfourchez votre vélo et partez à la découverte des Châteaux de la Loire, des ruelles historiques et…
Maîtres Restaurateurs, des artisans passionnés
Explorez, goûtez, savourez le Val de Loire gourmand à travers ses délices culinaires ! Grâce à leur cuisine inventive, les Maîtres Restaurateurs enchantent vos papilles à travers des recettes savoureuses et uniques. Ils vous attendent, prêts à vous offrir un voyage inoubliable au pays des saveurs. PLONGEZ DANS UNE AVENTURE GASTRONOMIQUE EN VAL DE LOIRE…
Les restaurants étoilés du Val de Loire
Vous souhaitez vivre une expérience culinaire unique ? Les restaurants étoilés du Val de Loire vous accueillent le temps d’une parenthèse gastronomique qui saura mettre des étoiles dans vos yeux et vos papilles ! Bienvenue dans le Val de Loire gourmand et étoilé ! Les restaurants étoilés en Touraine AUBERGE DU XIIème SIECLE, Saché L’Auberge…
À vos fourneaux, avec des recettes colorées signées 100% Loiret !
Le Loiret a sorti le grand jeu et aiguise vos papilles avec les collections Printemps-Été et Automne-Hiver d’un menu Signature. Au menu : des chefs challengés pour des recettes aux petits oignons. Bon appétit ! Bienvenue dans les coulisses de menus locaux de saison Conjointement avec l’UMIH et la Chambre d’agriculture du Loiret, le Département du Loiret…
Plongez dans l’excellence culinaire de Loir-et-Cher – Val de Loire
Sept restaurants étoilés, sept invitations à des voyages sensoriels uniques. Des saveurs élégantes, des produits locaux sublimés et une créativité sans limite promettent une expérience gastronomique inoubliable...Dans les méandres verdoyants de Loir-et-Cher, se cache un trésor gastronomique qui éblouit les sens et captive l'âme. Avec huit étoiles brillant au firmament de la gastronomie, sept restaurants…
La Promenade… gastronomique !
Amateurs d’endroits en dehors des sentiers battus, ces quelques lignes sont faites pour vous ! Direction… le sud de la Touraine, où l’étoile Michelin de 1989 brille toujours autant au-dessus de la Maison Dallais. Avec une belle table comme celle-ci, vous pouvez vite vous laisser tenter par un week-end autour du Petit-Pressigny, d’autant que les…
À la découverte des trésors gourmands du Loir-et-Cher
En ce début d’année, si vous preniez le temps d’explorer les fermes locales pour goûter les produits frais et savoureux du Loir-et-Cher en Val de Loire ? fromages AOP, safran, miel doré, cerfs, escargots... une expérience gustative authentique en pleine campagne. Plongée au cœur des fermes locales Le Loir-et-Cher, terre fertile et généreuse, abrite un éventail…
Clé des champs et poudre d’escampette entre Loire et Sologne
Prenez la clé des champs pour un week-end au vert à la rencontre de ces artisans de la terre qui façonnent votre alimentation. Légumineuse, chia, truite, sève de bouleau… Entre Loire et Sologne, vous allez déguster ! Savez-vous qu’il n’y a pas que les betteraves sucrières de Beauce et le colza dans le Loiret ? Avec…
En Touraine : le fromage, de la ferme à l’assiette !
Si de nombreux vacanciers profitent de leur séjour pour visiter une cave de Bourgueil, Chinon ou encore Vouvray, certains curieux poussent également la porte de fermes & fromageries. Une bonne idée ! Pour les adultes comme pour les enfants, c’est toujours intéressant de découvrir l’origine d’un produit alimentaire. Prenons par hasard… le fromage de Sainte-Maure-de-Touraine. Pour…
Réveillons de la Saint-Sylvestre en Val de Loire
Gastronomique ou festive, choisissez votre soirée de la Saint-Sylvestre pour un réveillon inoubliable en Val de Loire ! Voici une sélection de neuf lieux d’exception pour profiter de la soirée du Nouvel An ! Réveillon romantique Aux chandelles, en tête à tête, on vous propose quatre adresses pour effectuer le passage à la nouvelle année…
Les spécialités culinaires du Val de Loire
Quoi de mieux que de goûter les spécialités culinaires du Val de Loire pour en savoir plus sur cette belle région ? Pour vous aider, voici notre top 5 des spécialités culinaires du Val de Loire à ne pas manquer ! L’incontournable Tarte Tatin de Sologne Vous connaissez peut-être déjà la célèbre légende de la…
Un week-end au cœur des vignobles du Val de Loire
Quoi de mieux qu’un week-end au cœur des vignes pour sélectionner les vins qui accompagneront vos menus de fête ? Voici une petite sélection d’hébergements au cœur du vignoble du Val de Loire. Le Château de Minière à Côteaux-sur-Loire C’est au cœur du vignoble de l’AOC Bourgueil et à deux pas du chai que vous…
Bourgueil, Chinon, Touraine ou Vouvray ?
Telles sont les 4 plus grandes appellations de Touraine, avec respectivement 1400, 2300, 5000* et 2200 hectares. Pour un séjour sur place, en amont des fêtes de fin d’année, voici quelques informations utiles ! *Ces 5000 hectares s’étendent sur 2 départements : la Touraine et le Loir-et-Cher. BOURGUEIL Autour de la charmante ville du même…
A la découverte des plus belles AOC viticoles du Val de Loire
Connaissez-vous la plus douce façon de choisir les meilleurs vins du Val de Loire pour vos fêtes ? C’est de les goûter à l’occasion des découvertes œnologiques en Loir-et-Cher ! Destination le meilleur du terroir pour trinquer en fin d’année ! Que diriez-vous de goûter les plus belles AOC du Val de Loire avant de…
On se régale à Amboise, en Touraine !
Parmi toutes les bonnes raisons qui conduisent à Amboise (les châteaux, les caves Ambacia, la Loire à Vélo, de beaux hébergements), n’oubliez pas… la gourmandise, délicatement flattée au restaurant les Arpents. Amis de longue date, Franck Breton et Jérôme Lognon régalent les Amboisiens et les voyageurs depuis 2018. Leur crédo : partager leur amour des…
Mettez votre grain de sel !
Notre bon plan gourmand d’octobre, c’est de vous inviter à explorez votre créativité culinaire ! Aux côtés de chefs passionnés ou étoilés, offrez-vous un cours de cuisine et ajoutez bien sûr votre grain sel… Devenez le roi des couteaux au cœur des plus beaux châteaux de la Loire Sur l’échelle des compétences en cuisine, vous…
Top 3 des expériences originales pour découvrir les vins du Val de Loire
Vous avez envie d’en savoir plus sur les vins du Val de Loire en participant à une activité amusante ? Entre cours de cuisine, balade-dégustation et escapade en bateau, profitez d’une expérience originale pour découvrir l’univers viticole de la région ! Atelier Chef et Vigneron : Tous en cuisine ! À Rochecorbon, le Château Gaudrelle…
Aller flâner sur nos marchés
On aime tous aller flâner sur les marchés. Produits du terroir, couleurs et odeurs s’y mêlent et donnent envie de goûter à tout. Préparez votre panier, on vous emmène sur les marchés du Val de Loire ! Les marchés d’Orléans Les principaux marchés d’Orléans à ne pas manquer Le mercredi de 15h à 19h30 :…
Le Pithiviers
La vraie recette du pithiviers feuilleté, une spécialité du Val de Loire C’est bientôt l’Épiphanie ! L'occasion pour beaucoup de se précipiter sur la traditionnelle galette des rois. Innovez ! Et optez pour le Pithiviers. Voici la vraie recette du Pithiviers feuilleté, certifiée 100% made in Val de Loire ! Et si vous n’avez pas…
La Tarte tatin
La Tarte Tatin : une recette de Sologne à cuisiner et à savourer ! Connue en France et dans le monde entier pour sa saveur et sa recette originale, la tarte Tatin est LA star des desserts de Sologne ! Cette tarte aux pommes fondantes et caramélisées est cuite à l’envers et retournée avant d’être…
